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远光瑞康:“高考”倒计时,饮食上应该避免哪些误区?
2022年05月16日 10:27

高考饮食误区


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还有不到一个月就要高考了,现在,考生们正处于关键的阶段,日常的饮食和情绪调节都非常重要。一方面,天气逐渐炎热,一不小心就会干燥上火,另一方面,现阶段考生正处于焦虑和紧张的阶段。在这个阶段,考生饮食应该如何调整,避免哪些误区?家长们快看过来。


备战高考,一日三餐吃点啥?



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早餐直接影响着考生上午学习的效率和体能。营养充足的早餐应该包括谷类食物、动物性食物、奶类或豆制品以及蔬菜水果。


午餐起着承上启下的作用,要吃饱。午餐晚餐的食物要多样,注意选择富含优质蛋白质的食物。鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质,还含有丰富的矿物质和维生素。深海鱼中含有的DHA可以提高大脑功能,增强记忆。新鲜蔬果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,还可增加脑组织对氧的利用。这类食物还可帮助消化,增加食欲。


复习考试期间考生一般睡得比较晚,晚餐要准备的丰盛一些。如果睡得比较晚,晚餐后4小时左右,可以考虑给孩子加餐,一杯酸奶、几个馄饨,切记量不要过多,以免影响孩子的睡眠。


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要避免那些饮食误区?

迷信健脑品

不少家长迷信各类保健食药品能够提高学子考试状态,从而考出更好的成绩,这种做法有效吗?严格来说,“保健食药品能提高考生考试成绩”是没有科学依据的,从医学角度来说,学生食用保健食药品完全没有必要。


饮食过于油腻

家长们都认为考生在考试之前学习比较紧张,正是用脑的关键时刻,这个阶段的营养必须要跟上,所以饮食当中要增加大鱼大肉的食用量。其实则不然,“大鱼大肉”听起来可能感觉很“硬气”,但是这类食物并不能起到您心目中想要的“补身”作用,相比现如今大家的饮食生活状态,大鱼大肉已经处于超标状态,并不需要补充,这个阶段的考生,在保证适量肉类食物摄入的前提下,更应该偏向素食,蔬菜、水果、菌菇类、豆类以及其他素食品的适量摄入可以增加维生素、矿物质元素等营养物质的摄入。如果在考试前的时间里,每天多吃大鱼大肉,反而容易导致考生肠胃出现不适,容易增加腹泻等胃肠应激反应的风险。



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吃的过饱

食用过饱也会增加肠胃的消化吸收负担,如果消化吸收过程需要大量的血液,那大脑的血液供氧自然就会减少,还会影响大脑的快速思维,影响考试状态。


贪凉喝冷饮

越临近高考,暑意越浓,很多考生贪图一时的凉爽,常喝冷饮。“生冷寒凉性的食物食用过多的话,特别容易伤脾胃,脾胃功能一差,对食物的吸收能力就会下降。临近高考,一定不能贪凉喝太多冷饮,建议多喝温开水。


乱喝提神饮料

很多考生以为喝浓茶、咖啡或红牛等就能提神醒脑,不易打瞌睡,提高大脑的工作效率。虽然喝浓茶或咖啡有即时提神的效果,但实际上在透支我们的体力,这类饮料食用过量的话,也会影响营养物质的吸收,还会影响到晚上的睡眠。若要提神,建议喝些淡茶。


考前饮食TIPS

1、注意食品卫生安全,要吃绿色安全的食物,不要吃那些不干净的食物,以免导致拉肚子;

2、饮食均衡多样化,不能挑食,多吃新鲜蔬菜瓜果;

3、适当增加一些粗粮,如燕麦、荞麦、暑米、红薯等,粗粮对于人体的代谢非常有帮助;

4、少吃生食、冰冻的食物;

5、规律饮食,不要吃辛辣、煎炸的食物。


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